MANADO | BITUNG POS - 4 Mei 2026 Biddokkes Polda Sulut melakukan pemeriksaan food safety dan gizi di SPPG SPN Polda Sulut sejak pukul 05.00 WITA. Kegiatan ini memastikan seluruh makanan aman, layak konsumsi, dan bergizi seimbang bagi peserta didik.
Tim lapangan Biddokkes yang dikoordinir AKBP I Dewa G.B melaksanakan pengujian menyeluruh terhadap menu yang disiapkan di dapur SPPG SPN Polda Sulut. Pemeriksaan mencakup berbagai jenis makanan seperti nasi putih, bubur, telur rebus, ayam tepung, dan sayuran.
Uji laboratorium lapangan menunjukkan seluruh sampel makanan dalam kondisi aman. Kandungan zat berbahaya seperti formalin, nitrit, arsen, boraks, dan sianida tidak terdeteksi. Selain itu, uji fisik memperlihatkan makanan memiliki bau, rasa, dan warna normal serta memenuhi standar higienitas.
Tidak hanya aspek keamanan, tim juga melakukan analisis nilai gizi terhadap total 2.115 porsi makanan. Distribusi porsi dibagi berdasarkan kebutuhan kalori masing-masing kategori peserta, guna memastikan asupan nutrisi tetap seimbang.
Kabid Dokkes Polda Sulut, AKBP dr. Tasrif MARS, menegaskan pengawasan ini merupakan bagian dari kontrol kualitas berkelanjutan terhadap konsumsi peserta didik.
“Seluruh makanan yang disiapkan hari ini dinyatakan laik konsumsi. Kami berkomitmen menjaga kualitas program makanan bergizi untuk mendukung kesehatan peserta didik,” ujarnya.
Hingga pemeriksaan selesai, tidak ditemukan pelanggaran standar keamanan pangan. Seluruh menu yang akan disajikan dinyatakan aman dan siap didistribusikan. Sof
Tags:
POLDA SULUT
